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| 製法から見た製品比較 |
たとえば、Google等のサーチエンジンで「しじみ サプリ」と検索してみると、非常に多くのヒットがあります。
実際には、しじみを原料とした主要なサプリメントは10種類程度しか存在しないのですが、そもそもそれらの違いはどこにあるのでしょうか?
第1のポイントは「しじみの原産地を明記しているかどうか?」にあります。
スーパー等で見ていただけばわかりますが、最高級とされる宍道湖産しじみは非常に高価で、中国・韓国・台湾産のしじみの3倍近くの値段
がついています。
つまり、宍道湖産(或いは国産)原料を使用しているということはメーカーにとって非常に大きなセールスポイントになるため、これを明記して
いない製品は海外からの輸入原料を使用していると考えられます。
第2のポイントは「製品の形状です」
サプリメントと呼ばれる製品の多くがカプセルや錠剤なのは「飲み易くするため」と思われがちですが、実際にはコストダウンの要素が大きい
のです。
特にカプセルの場合、中身が密閉されているためどんなに「不味く」て「臭い」ものを入れても、味や臭いの対策をする必要がありません。
これに対して、お湯等に溶かして飲む粉末タイプの場合は、味や臭いがダイレクトにお客様に伝わってしまうため、この部分に非常に多くの
労力とコストをかけなければなりません。
つまり、ダイレクトに味と臭いが伝わる製品の方が「より自信を持って世に送り出された製品」と考えることが出来ます。
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| しじみを収穫 |

そのまま陳列 |
魚屋
スーパー |
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| 煮詰める |

びん瓶詰め |
一般にしじみエキス原液
と呼ばれている商品 |
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| 粉体化 |

びん瓶詰め |
一般にしじみエキス粉末
と呼ばれている商品 |
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他成分ブレンド
(機能性強化) |

カプセル・錠剤化 |
一般にしじみサプリ
と呼ばれている商品 |
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味付調整
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包接処理
(生臭さ低減) |

スティック化 |
しじみ150-plus |
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